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CLUB NAブログの続き 第2章
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2015.07.24 Friday

Day2 梅干し 2015

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    昨日の雨から空いて二日目

    しっとりと熟成が進みました。
    やはり、ビニール袋は扱いやすくてGood
    漬物専用の丈夫で安全な袋だからそのまま作業が進むのだ

    夜干ししなくてもしっとりと仕上る手抜きも可能な手軽さ。

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