Club-NA weblog 自動車文化創生 LWS EUNOS 2nd

CLUB NAブログの続き 第2章
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2014.01.07 Tuesday

Mille-feuille Salon de perignon

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    やはりペリニィヨンこそが正義である。

    マキシム・ド・パリの高価なミルフィーユも敵わない無敵の旨さ

    厳選された素材が活きる時期しか出せないアイテム

    サクサクのパイがたまらない


    あまおうのタルトも発見!
    今週中にもう一度 お腹に納めなくては
     

    18:35 | Doluche | - | - | - |
    2013.12.28 Saturday

    ゲイシャ試飲

    0

      まずはナチュラルを開封

      ふっくらしてる

      ウォシュド

      やや枯れた感じ

      焙煎も合わせて違いがあるのかな

      とりあえずペーパーで1人前ドリップ
      少し落ちるの速いかな 3重にすべきかも

      水色もそれぞれの雰囲気で
      ナチュラルは、やはりフレッシュな雰囲気
      より酸味が強く明るい感じ
      ウォシュドは、コーヒーらしい風味で仕上げてありわかりやすい

      次は久しぶりにネルフィルターで落してみよう
       

      17:20 | Doluche | - | - | - |
      2013.12.23 Monday

      ゲイシャ ゲトん Café des Arts Pico

      0
        世界最高峰といわれるゲイシャ
        ピコさんで予約を忘れるも無理やりのゲト

        今回は、2種の生豆製法で楽しめる

        ウォシュド

        ナチュラル

        能書きはこちらで
        リカルドさんの豆

        ゲイシャ種とは



        華やかなナチュラル
        さぁてどんなドルチェに合うのでしょうか?
        楽しみ!


         

        12:04 | Doluche | - | - | - |
        2013.12.17 Tuesday

        Fujiya アップルパイ

        0
          ショーケースの前通るたびに気になっていた不二家のアップルパイ

          実に美しいのですが...

          残念
          林檎が少なすぎで、カスター入りとかアップルパイとは違う食べ物だったかな?

          22:49 | Doluche | - | - | - |
          2013.12.15 Sunday

          美味しいコーヒー

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            無理に頼んでゲイシャをゲット
            楽しみですね

            22:40 | Doluche | - | - | - |
            2013.12.06 Friday

            Lamblas チョコレート&ケーキ

            0
              移転前は用賀で営業していたらしいです。

              まだ手が回らので、少量しか作れないとお店の方が

              さくら通りに面してアクセスもGOOD

              昨日食べたヤツ

              クラシックショコラは、大人味
              ホイップも極力邪魔しない風味に抑えてます

              濃厚にチーズが味わえるチーズケーキ

              キャラメル風味のチョコレートが入るロールケーキ
              キャラメル系はキツイのが多くていま一つ好きでないですが
              絶妙な味でおいしい

              確か、苦手な白チョコ系だったはずですが
              それを感じないあっさり感
              いずれも美味しゅうございます

              門前仲町へ行けない場合でも十分満足な味です。


              クリスマスケーキ予約中


               

              13:14 | Doluche | - | - | - |
              2013.12.06 Friday

              LAMBLAS Urayasu

              0

                近所に開店した ケーキ屋さん
                オッサン一人で回してるらしい
                あのペリニヨン並に旨いチョコレートケーキに大満足
                イチゴショートを食べれば、恐らく実力が確認できるはず
                今日、比較してみようか?
                 

                10:45 | Doluche | - | - | - |
                2013.08.26 Monday

                Baumkuchen Famima

                0
                   
                  小さい頃のバウムクーヘンと言えば、チョコがけが常識
                  最近は、なんだか白い砂糖やら生地のままやら残念な仕様ばかり
                  ファミマから出てるこれは当にビンゴ!
                  ビターなチョコレートとしっとりした年輪部が素晴らしい
                  輪っかのまま食べたいねコレ


                  17:21 | Doluche | comments(0) | - | - |
                  2013.08.15 Thursday

                  久しぶりの ぽっぽ焼き

                  0
                     
                    実家と叔母の墓参りに新潟へ
                    午前7時にもかかわらずかなりの人出が
                    あ”っ
                    ぽっぽ焼きですわ
                    さっそく、朝ぽっぽ
                    新潟以外の人には、うんこにしか見えない不思議なソウルフード
                    この店は、少ししっとり感が足りませんな
                    まぁ思いかけず朝から食えたのでok!

                    20:36 | Doluche | comments(0) | - | - |
                    2013.08.02 Friday

                    シベリア 

                    0
                      先日の映画で出てきたシベリア
                      こちらのサイトに詳しい解説がある
                      息子に体験させようと 浅草のアカシアへ
                      あんですMATOBAは、昔食べたことがあるがここのは初めて
                      おいしいと好評でした
                      こちらの方があっさりかなぁ まぁ昔の話なので...
                      由来も発祥も不明な不思議菓子
                      冷やして召し上がれ


                      23:32 | Doluche | comments(0) | - | - |

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